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Mein Mann ist BMW Fan ohne Ende und natürlich nur von den PS starken… Er hat sein Herz an den Blackfire verloren…. Hinter dem Fondant verbirgt sich eine Schwarzwälderkirschtorte mit Kirschen und Crema Pasticcera… Da ich keinen schwarzen Fondant hatte, habe ich kurzer Hand meine Airbrush rausgeholt und damit gearbeitet……

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~•Werbung•~ wer liebt es auch so wie wir? Kalter Hund, kalte Schnauze, Kellerkuchen, Kekstorte oder in Italien Salame al cioccolato. Da werden Kindheitserinnerungen wach, zu jeden Geburtstag musste die sein… Ich habe sie lange Zeit nicht mehr gemacht, weil sie mit anderen Zutaten einfach anders schmeckt. Ab und zu bekomme ich Hilfslieferungen aus dem Osten; -) und dann gibt es die Kekstorte bei uns… Hier geht es zum Rezept. Viel Spaß……

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~•Werbung•~ Wie die Zeit vergeht… Gestern vor einem Jahr wurden Vini, Mauro und Giada Tanten und Onkel, Franzi Mutter, Roberto und ich Opa und Oma😀 Tanti auguri Amelie🎈🎁🎂👑 Die Torte ist ein Schokokuchen gefüllt mit einer italienischen Buttercreme mit Apfelgelee und Quitten und frischen Blaubeeren und einer Puddingcreme mit Plasmonkeksen.…

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Frittelle di carneval   Was ist den das??? Frittelle sollen schon im antiken Rom bekannt gewesen sein. Die alten Römer nannten diese Süßigkeiten frictilia. In Italien ist dieses Gericht typisch für mehrere Regionen, aber jede hat ihren eigenen Namen dafür. In Venedig waren die Pfannkuchen ein grosser Erfolg, bis sie zum nationalen Dessert der  Republik Serenissima ernannt wurden. In der gesamten Region Venetien und Friaul (aus dieser Gegend ist mein Mann) wurden sie bald von allen geliebt. Die Pfannkuchen wurden nur von den sogenannten „Fritoleri“…

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Überall lese ich zur Zeit Ofenberliner, deshalb wollte ich die Teile unbedingt mal ausprobieren. Da ich keine Friteuse besitze, mache die Berliner und Krapfen sonst immer in einem Topf mit Öl, Tage später riecht man das in der Küche😂. Drum fand ich die Idee irgendwie cool. Also hab ich die fehlenden Zutaten eingekauft und losgelegt… Was soll ich sagen? Das erste Rezept wanderte mit den Teilen sofort in den Müll, dass hatte nichts mit Krapfen oder Berlinern zu tun. Dann…

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Heute möchte ich eine MiniGuglhupfform aus Silikon vorstellen. ☆♡Werbung♡☆ vor einiger Zeit habe ich beim Gewinnspiel von Eve’s Zuckerhimmel richtig abgestaubt. Im Gewinn enthalten war die Form Violet der Firma RBV Brinkmann. Diese habe ich am Wochenende ausprobiert/getestet…..   Zuerst ein paar technische Daten: Die Form besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Ist Hitze- und Frostbeständig von 240 Grad bis -60 Grad. Flexibles Antihaft Material zum einfachen auslösen der Kuchen oder Desserts. Federbandstahl und ist fruchtsäurefest. Die Form hat Platz für 6…

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Kennt Ihr das, ich sehe durch Zufall ein Kochvideo und das Rezept fasziniert mich so, dass ich gleich nachschaue, was habe ich an Zutaten daheim. Wir essen gerne Hack, egal ob als Fleischpflanzerl, Bulette, Königsberger Klopse, Hackbraten, Bolognese, Burgerpatty… Jetzt mal was Neues….und ich muss sagen, es hat allen super gut geschmeckt… Damit Ihr das Rezept auch ausprobieren könnt, schaut einfach hier entlang…→…

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Oh nein, die Zeit vergeht so schnell. Anfang Juli 2018 feierte meine Kleine ihren zweiten Geburtstag! ☆♡Werbung unbezahlt♡☆ Giada ist ein riesengroßer Fan von Peppa Wutz, sie hat Schuhe, Kleider, Duschbad. Als ich sie fragte, was für eine Torte soll Mama dir zum Geburtstag machen. Kam wie aus der Pistole geschossen, „Peppa Wutz“😍 Und, ihr kennt das Alle, konnte ich ihr diesen Wunsch nicht ausschlagen. Im unteren Teil befindet sich eine Schwarzwälder Kirschtorte mit einer Füllung (inspiriert und geklaut Cake…

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every year again /Wie jedes Jahr seit drei Jahren…. bekommt Vanessa (die Tochter der Taufpatin meiner kleinen Tochter und Freundin meiner mittleren Tochter aus Krippenzeiten) eine Torte von uns zum Geburtstag geschenkt. ☆♡Werbung ohne Auftrag und unbezahlt♡☆ Dieses Jahr eine wahrhafte Schokobombe gefüllt mit Nutella und der Keksschokocreme von  Cake Pirate. Der Pumps ist aus Callebaut Chocolate Zartbitter. Mein erster Versuch ging natürlich aufgrund meiner Ungeduld völlig daneben, aber beim Zweiten hat alles geklappt.😁 Ich bekomme alle zwei Monate eine…

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Kennt Ihr das? Ihr seht auf einer Verpackung ein Rezept und das hört sich so lecker an? So ging es mir beim Griesbrei kochen (Wir lieben Grieß, egal in welcher Form), schnell das Rezept abgeschrieben und nachgeschaut, ob ich alle Zutaten daheim habe… Das Ergebnis sind saftige, lockere Muffins. Zum Rezept gelangt Ihr hier….…

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